Хоча кілька років тому гриль на газу був досить непопулярним, зараз грилі набувають популярності серед професіоналів. Навіть вони сьогодні навряд чи помічають різницю у смаку між деревним вугіллям і газом. Типовий аромат смаженого, який виникає під час приготування саме на деревному вугіллі, також можна легко створити на газовому грилі за допомогою правильного способу смаження.
Крім того, газові грилі мають цілу низку переваг, особливо в порівнянні з грилями на вугіллі. Тому якщо ви шукаєте саме той барбекю для дому, радимо вам подивитись сучасні моделі на сайті “Гріллекс” тут https://grillex.com.ua/category/grills/gas-grills. Ви неодмінно знайдете те, що припаде вам до душі та буде відповідати усім вашим потребам.
Чому газовий барбекю вигідніший за вугільний
Сучасні газові грилі дозволяють не тільки приготувати будь-який вид м’яса, деякі обладнані таким чином, що можна без проблем приготувати ціле меню. Зокрема, американські моделі — це більше кухні надворі, ніж чисті грилі. Запікання, тушкування або запікання — залежно від додаткової функції, газовий гриль можна використовувати багатофункціонально.
Основні переваги барбекю на газу.
- Пропонує швидке та нескладне приготування страв на гарячій решітці.
- Коротка фаза розігріву, він одразу готовий до використання.
- Температуру дуже легко регулювати, тому він підходить навіть для тих, хто не має досвіду.
- Пропонує різні способи приготування.
- Має низьке забруднення димом та не має неприємного запаху.
- Легко чиститься завдяки відсутності золи.
- Відсутність утворення шкідливих речовин — отже більш здоровий для харчування.
- Має високий рівень безпеки завдяки відсутності відкритого вогню.
Класичні конфорки газового гриля виготовляються з нержавіючої сталі або чавуну. Це маленькі трубочки з отворами, з яких витікає газ. Але деякі моделі мають високопродуктивні пальники, які досягають температури до 800 С, зазвичай вони виготовляються з кераміки. Однак завжди переконайтеся, що під решіткою є піддон для збору крапель, оскільки краплі жиру можуть пошкодити конфорки.
Крім однієї або декількох конфорок, деякі газові грилі мають додаткові функції: гриль з лавового каменю. Він особливо підходить для приготування стейків, а також для приготування дрібних продуктів, наприклад, овочевих скибочок.
В каталозі Grillex.com.ua ви знайдете багато цікавих моделей, які можна використовувати вдома, в саду чи на балконі.