У цій статті ви дізнаєтеся, чи можна годуючій мамі їсти яйця. І, якщо можна, то в якому вигляді їх краще вживати.
Коли народжується малюк, відповідальність за його стан у першу чергу лягає на маму. Від перших днів матуся починає годувати дитину грудьми. Якість грудного молока безпосередньо впливає на розвиток і здоров’я малюка.
Деякі продукти краще уникати під час грудного вигодовування, щоб у малюка не виникло проблем з кишечником, шлунком чи алергії. Важливо, щоб раціон був збалансованим, і малюк отримував усі необхідні поживні речовини. Давайте зосередимося на питанні, чи доречно їсти яйця під час грудного вигодовування.
Чи можна годуючій мамі вживати перепелині яйця під час грудного вигодовування?
Перепелині яйця раніше вважалися екзотичною стравою, які було важко знайти в магазинах. Зараз їх можна придбати без проблем.
- Перепелині яйця багаті вітамінами всіх груп. У них також містяться вітаміни А, білок, кальцій, залізо. Ці компоненти необхідні для харчування дітей.
- Хоча перепелині яйця вважаються дієтичними, їх слід вводити в раціон мами поступово. Слідкуйте за станом новонародженого (існує ризик алергічних реакцій). Починайте з половини яйця на день і уникайте інших нових продуктів у цей період.
- В перші місяці життя малюка вживайте тільки варені круто яйця. Для їх приготування слід варити ще шість хвилин після закипання.
- Коли дитина підросте, мама може буде їсти смажені яйця, некруто та навіть сирі. Тільки не забувайте мити їх перед приготуванням теплою водою з содою, а потім промивати під холодною водою з крану.
Скільки перепелиних яєць можна їсти в день мамі новонародженого?
- Навіть якщо у малюка не виникло алергії після введення нового продукту, не зловживайте перепелиними яйцями. Час від часу можна їсти 1-2 яйця на день.
ВАЖЛИВО: Перед приготуванням перепелиного яйця перевірте на свіжість. Опустіть його у холодну воду. Яйце, що тоне — свіже, плаваюче у вертикальному положенні — двотижневе, а те, яке спливає — їсти не можна.
Чи можна годуючій мамі їсти варені курячі яйця?
Думки лікарів щодо цього питання різняться. Дехто стверджує, що молодій мамі не слід їсти курячі яйця протягом шести місяців. Інші ж менш суворі.
Білок яйця курки є сильним алергеном. Жовток яєць рідко викликає алергію. Однак не всі діти схильні до алергічних реакцій на цей продукт. Якщо організм потребує цього продукту, вводьте яйця у раціон поступово. Краще почати їсти 1/3 жовтка. Після вживання спостерігайте за вашим малюком, чи не виникають у нього розлади ШКТ або почервоніння на шкірі. Якщо протягом декількох днів не виникає проблем, можна з’їсти вже половинку жовтка. І так по наростаючій.
ВАЖЛИВО: Під час годування груддю жінці бажано з’їдати не більше двох курячих яєць на тиждень.
Чи можна годуючій мамі смажені курячі яйця?
Звичайні смажені курячі яйця на пісному маслі або жирі протипоказані для годуючих мам. У цьому блюді міститься багато шкідливого для серця холестерину. Після такої ситної трапези може з’явитися тяжкість у шлунку та печія.
Однак не варто засмучуватися. Мами новонароджених можуть їсти яйця, приготовані в мультиварці, пароварці або на сковорідці з антипригарним покриттям без додавання олій і жирів.
Як приготувати яєчню в мультиварці?
- Ретельно помийте яйце в теплій воді із содою, потім холодною проточною водою.
- Візьміть та відріжте тонкий шматочок хліба.
- Розбийте шкаралупу курячого яйця, відокремте білок від жовтка.
- Білок збийте міксером.
- Вилийте його на хліб.
- Злегка натисніть ложечкою на середину, помістіть туди жовток.
- Посоліть блюдо та помістіть в мультиварку.
- Випікайте сім-дев’ять хвилин.
- Потім посипте зеленню кропу.
- Нехай ще потомиться одну-дві хвилини.
- Після цього можна вживати.
ВАЖЛИВО: Смажені яйця можна їсти годуючим мамам, якщо дитині ще немає трьох місяців. До досягнення цього віку рекомендують лише варені круто курячі яйця.