Делаем домашние заготовки: что нужно для консервации

- Advertisement -

Покупаем крышки для консервации: оптовые предложения от магазина Сезон Хозторг

Что может быть лучше домашнего соления — помидорчики, огурчики, икра и многое другое. Консервируя эти плоды, потом будете весь год кушать и наслаждаться своими продуктами с огорода. Закатывать банки лучше всего в летнее время года. Многие женщины от большого количество консервации в продуктовых магазинах, забыли о том, что можно консервировать дома, да тяжело, но потом, как же приятно открывать свои заготовки, собранных овощей и фруктов со своей грядки.  Сегодня поговорим, что нужно купить для консервации.

Магазин Сезон Хозторг предлагает купить крышки для консервации оптом, тут в каталоге представлены различные изделия от проверенных производителей. В магазине Сезон Хозторг предлагается много полезных вещей для дома, тут в каталоге на сайте season-hoztorg.com.ua представлен широкий ряд товаров хозяйственного назначения. Купить крышки для консервации можно как оптом, так и в розницу, выгодные цены на товары, представленные на сайте, обусловлены прямыми поставками.

 Делаем домашние заготовки: что нужно для консервации

Купить крышки для консервации оптом на сайте season-hoztorg.com.ua.
Купить крышки для консервации оптом на сайте season-hoztorg.com.ua.

А вспомните какие вкусные бабушкины помидорчики. Но ведь вы и сами можете их приготовить. Советы, которые помогут заготовить на зиму консервацию:

  • Главным для консервирования, является правильно обработанные продукты — это сортировка, чистка, мытье, высушивания, нарезка. В некоторых случаях, перед консервированием необходимо продукты подготовить (проварить, обжарить, стушить, запечь).
  • Все продукты должны быть хорошего качества, внимательно отобраны, ягоды и фрукты без повреждений, вмятин, зелени, перезревания. Если у плода есть какое-то незначительное повреждение, пускайте его на пюре.
  • Нужно купить хорошие крышки для консервации, интернет – магазин предлагает купить хозтовары season-hoztorg.com.ua – это сайт, где в каталоге представлены различные изделия от проверенных производителей.
  • При охлаждении банок, не стоит ставить их на подоконник, от сквозняка они лопнут.
  • Что бы удобнее было узнать, что в банке и когда она была закрыта, проставляйте даты, начинать хранить можно от трех месяцев до года.
  • Соль должна быть каменная, без каких-либо добавок йода, фтора и микроэлементов.
  • Консервируя все виды овощей, рекомендуют использовать недозрелые плоды. Все разновидности салатов, лучше заготавливать в эмалированных кастрюлях или мисках — тогда будет вся масса равномерно прогреваться.
  • Ни в коем случае при приготовлении заготовок не должна быть повреждена эмаль. Утренние огурчики сорвали с грядки, вымыли они лучше подойдут для консервации. Тонкокожие огурцы — получаются вкуснее всего.
  • Если консервируете грибы — не переусердствуйте со специями, они могут заглушить вкус грибов.
  • При чистке чеснока, легче очистить его, предварительно замочив в теплой воде на часа полтора.
  • Некоторые хозяйки рекомендуют использовать как консервант аспирин — это недопустимо, могут быть проблемы со здоровьем.
  • Чтобы ваши огурчики не зацвели, используйте хрен, положив его сверху банки. Да и вкус улучшит.
  • Чтобы огурцы сохранили свой цвет, полейте их кипятком. И не забывайте при солении класть листики вишни, смородины. Для вкуса чеснок, разные травы.
  • Банки не будут взрываться — хорошо вымывайте емкость содой, стерилизуйте.

В духовой печке поместиться большое количество банок (на 20-35 минут) или микроволновой печи, на дно банок наберите воды и поместите в микроволновку на 15 минут. Консервируя ягоды, плоды, и овощи, потом будете весь год кушать и наслаждаться своими продуктами с огорода.

 

- Advertisement -
- Advertisement -